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蒸煮机采用饱和蒸汽为热源,通过中空叶片螺旋主轴和夹层间接加热物料。蒸煮机同时配备几路直喷,用以加速蒸煮或应对那些很大块的原料。
蒸煮的目的是使鱼体中的脂肪细胞破裂,蛋白质凝结,使油脂和水从鱼体中充分游离出来,为后续的压榨做准备。一般蒸煮的温度95°-100 °C,蒸煮的时间为15-20分钟。
功率 | 3.0-18.5(kw) |
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处理量 | 2.1-20.8(t/h) |
内轴及壳体夹层可同时加热,保证将原料鱼煮熟、煮透。
配置可调速电机,可根据不同原料鱼调节蒸煮机的转速。
出气口配置缓冲装置,可防止管道阻塞,并避免漏气现象。
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